សេចក្តីផ្តើម
ម៉ាស៊ីនបង្កកអាហារដែលមានមុខងារច្រើន (ច្រើនតែហៅថាទូរទឹកកករហ័ស) រួមបញ្ចូលទូរទឹកកក ការបញ្ជូនមេកានិច និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារ។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាព ថាមពល-សន្សំសំចៃ និងឧបករណ៍បង្កកដ៏សម្បូរបែបដែលប្រើសម្រាប់ការបង្កកជាបន្តបន្ទាប់ និងឆាប់រហ័សនៃអាហារផ្សេងៗ។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាចម្បងទៅជាផ្លូវរូងក្រោមដី វង់ រុញ-ប្រភេទ លើក-ប្រភេទ និងម៉ាស៊ីនបង្កករហ័សអាសូតរាវ។
គោលការណ៍ការងារ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រស្នូល
គោលការណ៍ស្នូលនៃគ្រឿងបរិក្ខារប្រភេទនេះគឺត្រូវប្រើខ្យល់ត្រជាក់ខ្លាំង ដែលជំរុញដោយកង្ហារ ដើម្បីបង្កើតលំហូរខ្យល់សីតុណ្ហភាព-ដែលមានស្ថេរភាព និងទាប ដែលផ្លាស់ប្តូរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងអាហារនៅលើប្រព័ន្ធបញ្ជូន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអាហារឆ្លងកាត់យ៉ាងលឿនពី 0 ដល់ -5 ដឺក្រេ (តំបន់បង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកអតិបរមា) ក្នុងរយៈពេលខ្លី (ជាធម្មតាក្នុងរយៈពេល 30 នាទី) ។ នេះកាត់បន្ថយការខូចខាតដល់កោសិកាអាហារដែលបណ្តាលមកពីគ្រីស្តាល់ទឹកកក ចាក់សោសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិដើម។
ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឧបករណ៍ដំណើរការខុសគ្នា៖
1. Tunnel/Mesh Belt៖ អាហារត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុក ហើយបន្តឆ្លងកាត់-ផ្លូវរូងក្រោមដីដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីបញ្ចប់ការបង្កក។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់កែច្នៃដុំតូចៗ បន្ទះ ឬអាហារគ្រាប់។
2. Spiral: នេះប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធបញ្ចូនរាងជាវង់ ដែលទាមទារទំហំកំរាលឥដ្ឋតិចបំផុត និងអនុញ្ញាតឱ្យមានលទ្ធភាពត្រជាក់ខ្ពស់។
3. ការរុញ/លើក៖ ថាសដែលមានអាហារត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីន ហើយការបង្កកត្រូវបានបញ្ចប់តាមរយៈការលើក ការបោះជំហាន និងចលនាចុះក្រោម។





ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេសសំខាន់ៗ៖
សមត្ថភាពផលិត៖ អាស្រ័យលើគំរូ ទិន្នផលម៉ោងមានចាប់ពីរាប់សិបគីឡូក្រាមដល់ច្រើនតោន។ ជាឧទាហរណ៍ ម៉ាស៊ីនបង្កករហ័សប្រភេទរុញតូចមួយមានទិន្នផលប្រហែល 80-150 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង ខណៈដែលទូរទឹកកករហ័សខ្នាតធំអាចឡើងដល់ជាង 500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង។
ថាមពលដែលបានដំឡើង៖ អាស្រ័យលើទំហំ និងសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍ ថាមពលមានចាប់ពីពីរបីគីឡូវ៉ាត់ទៅរាប់សិបគីឡូវ៉ាត់។
ការប្រើប្រាស់ទូរទឹកកក៖ នេះក៏ប្រែប្រួលទៅតាមឧបករណ៍ផងដែរ។
ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធគន្លឹះ៖ នេះរួមបញ្ចូលជាចម្បង ប្រព័ន្ធដ្រាយ រំហួត បន្ទះផ្ទុក និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងអគ្គិសនី ជាមួយនឹង PLC (ឧបករណ៍បញ្ជាតក្កវិជ្ជាដែលអាចសរសេរកម្មវិធីបាន) និងអេក្រង់ប៉ះជាស្នូលនៃការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
សីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការធម្មតា: -32 ដឺក្រេទៅ -40 ដឺក្រេ ធានាថាអាហារបានយ៉ាងលឿនឆ្លងកាត់តំបន់បង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកក។
ពេលវេលាត្រជាក់៖ ជាធម្មតាសីតុណ្ហភាពស្នូលនៃអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ -១៨ ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល ២៥-៤០ នាទី។
គុណសម្បត្តិចម្បងនៃម៉ាស៊ីនបង្កករហ័សពហុមុខងារគឺ៖
1. ការបង្កកលឿន អាហារមានគុណភាព-ខ្ពស់៖
ការបង្កកយ៉ាងឆាប់រហ័សបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកតូចៗ កាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹកពីកោសិកាយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹកបន្ទាប់ពីរលាយ និងរក្សាពណ៌ រសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដើមរបស់អាហារបានប្រសើរជាងមុន។
2. ផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបន្ត៖
ការផលិតដោយស្វ័យប្រវត្តិជាបន្តបន្ទាប់គឺអាចធ្វើទៅបាន ហើយគួបផ្សំជាមួយប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង PLC វាមានស្ថេរភាព អាចទុកចិត្តបាន និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
3. អនាម័យ សុវត្ថិភាព និងថាមពល-ការរចនាសន្សំសំចៃ៖
ផ្នែកទំនាក់ទំនងអាហារជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលបំពេញតាមតម្រូវការអនាម័យចំណីអាហារ។ ការរចនាបំពង់ខ្យល់ដែលប្រសើរឡើង និងឧបករណ៍រំហួតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរួមចំណែកដល់ការសន្សំថាមពល ដោយម៉ូដែលខ្លះសម្រេចបាន 30%-ការសន្សំថាមពល 40% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ ការផ្ទុកដែលមានអ៊ីសូឡង់ល្អ (ដូចជាបន្ទះអ៊ីសូឡង់ polyurethane) ក៏កាត់បន្ថយការបាត់បង់ភាពត្រជាក់ផងដែរ។
4. អាដាប់ធ័រខ្ពស់ និងទំហំ -ការសន្សំ៖
ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងល្បឿនអនុញ្ញាតឱ្យមានការលៃតម្រូវភាពបត់បែននៃពេលវេលាត្រជាក់ដើម្បីសម្រុះសម្រួលផលិតផលផ្សេងៗ។ ការរចនាបី-វិមាត្រ (ដូចជាវង់ និងលើក-ប្រភេទ) ជួយសន្សំសំចៃទំហំជាន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុង៖
១.គុយទាវ៖ នំប៉ាវ នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក បាយដំណើប។ល។
2. សាច់ និងបសុបក្សី៖ កាត់សាច់ ជើងមាន់ សាប៊ូ-សាច់ចៀម។ល។
3. ផលិតផលជលផលៈ បង្គា សាច់ត្រី មឹក។ល។
4. ផ្លែឈើ បន្លែ និងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច៖ បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើ និងបន្លែ អាហារដែលបានរៀបចំជាច្រើននៅក្នុងប្លុក បន្ទះ និងគ្រាប់។

វិចិត្រសាលផលិតកម្ម



នៅលើ-រូបភាពគេហទំព័ររបស់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដោយអតិថិជន



ស្លាកក្តៅ: ម៉ាស៊ីនត្រជាក់អាហារកកពហុមុខងារសន្សំសំចៃថាមពល ប្រទេសចិន ម៉ាស៊ីនត្រជាក់អាហារកកច្រើនមុខងារសន្សំសំចៃថាមពល ក្រុមហ៊ុនផលិត អ្នកផ្គត់ផ្គង់រោងចក្រ







