ចង្រ្កានចៀនជ្រៅអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពកំឡុងពេលប្រើប្រាស់។ ខាងក្រោមនេះជានីតិវិធីប្រតិបត្តិការមូលដ្ឋានសម្រាប់ម៉ាស៊ីនចៀនជ្រៅ៖
ការរៀបចំ៖ មុននឹងប្រើឧបករណ៍បំពងជ្រៅ សូមពិនិត្យមើលថា ឌុយថាមពលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធដោយសុវត្ថិភាព ថាធាតុកំដៅមានទីតាំងត្រឹមត្រូវ ហើយបន្ទះវត្ថុបញ្ជាដំណើរការត្រឹមត្រូវ។
បន្ថែមប្រេង: ចាក់ក្នុងបរិមាណសមស្របនៃប្រេង; កុំបន្ថែមច្រើនពេកឬតិចពេក។ ជាទូទៅវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមប្រេងរវាងកម្រិតប្រេងអប្បបរមា និងអតិបរមានៅលើខ្ទះចៀនជ្រៅ។ កុំលើសពីកម្រិតប្រេងអតិបរមាដើម្បីការពារគ្រោះថ្នាក់។
កំដៅ៖ បើកឡចៀនជ្រៅ ហើយកែសម្រួលនិយតករសីតុណ្ហភាពទៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យ ជាទូទៅចន្លោះពី 180 ទៅ 190 អង្សាសេ។ សង្កេតដោយប្រុងប្រយ័ត្នកំឡុងពេលកំដៅ ដើម្បីការពារកុំឱ្យប្រេងឡើងកំដៅ និងឆេះ។
ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖ រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវចៀន ដោយធានាថាវាស្ងួត ហើយកាត់ជាទំហំសមស្រប។ នេះធានាបាននូវវាយនភាពល្អប្រសើរជាងមុន និងការពារសំណើមពីការប្រឡាក់កំឡុងពេលចៀន។
ការបំពង៖ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចយឺតៗទៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យខ្ទះចៀនជាមួយអាហារច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចៀន ត្រូវពិនិត្យឱ្យបានទៀងទាត់ថាតើអាហារបានប្រែពណ៌មាសឬយ៉ាងណា។ ប្រសិនបើវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌យឺតពេក បង្កើនសីតុណ្ហភាពចៀន។ ប្រសិនបើវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌លឿនពេក បន្ថយសីតុណ្ហភាព។
បង្ហូរប្រេង៖ ក្រោយចៀនរួចត្រូវប្រើស្លាបព្រាចំហុយដើម្បីយកអាហារចេញ ហើយបង្ហូរប្រេងដែលលើសចេញ។ បន្ទាប់មក ចាក់ប្រេងចេញពីឆ្នាំង ជូតវាឱ្យស្អាត ឬទុកក្នុងធុងអាហារសម្រាប់ប្រើឡើងវិញ។
ការបិទ និងរក្សាទុក៖ បន្ទាប់ពីប្រើឡដុតរួច សូមបិទភ្លើង ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់មួយរយៈសិន មុននឹងសម្អាត និងរក្សាទុក។ នៅពេលសម្អាត សូមប្រយ័ត្នកុំចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ ដើម្បីជៀសវាងសៀគ្វីខ្លី និងច្រេះ។
